В России провели арбузную спецоперацию

icon 14:00
icon 81 просмотр
В России провели арбузную спецоперацию

В начале августа Роскачество объявило об итогах проверки ранних арбузов - пробы для анализа брали по всей стране. Уникальное исследование проводилось почти по 150-ти критериям. Итог - даже масштабная проверка на пестициды (по российским нормативам и по евростандарту) изъянов не нашла. Количество нитратов ни в одном из образцов также не превышало допустимой нормы. А вот мыть гигантские ягоды нужно как можно лучше - чтобы избавится от пестицидов, которыми арбузы защищают от вредителей. Теперь - грустном. По ГОСТу, средняя сладость арбуза составляет 11-12 процентов, а высокая - 14 процентов. По итогам июльского исследования, ни один ранний арбуз не достиг даже минимального показателя зрелости. Оказалось, самыми неспелыми торгуют в супермаркетах. А самыми зрелыми - с машин и на развалах. Второй этап исследования  поздних бахчевых, запланирован на август.

image