50 граммов - норма потребления сахара в день

Сахар сам по себе не является токсичным, но его негативное влияние проявляется в чрезмерном употреблении. Важно понимать, что сладкое – это не еда, а деликатес, десерт. И удовольствие от сладкого зависит не от количества съеденного, а от времени его пребывания во рту: все вкусовые рецепторы находятся именно там.

В меню должно быть как можно меньше сахара. Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, дневная норма потребления сахара для здорового человека не должна превышать 50 грамм (около 10 чайных ложек). 

В случае наличия или предрасположенности к хроническим заболеваниям – например, к ожирению, гипертонии, нарушениям углеводного обмена, это количество сокращается до 30 грамм, а при заболевании почек, сахарном диабете – до 15-20 грамм.

Чтобы не отказывать себе в удовольствии, попробуйте перейти на канапе, маленькие порции сладкого. И ни в коем случае не заменяйте сладостями обычный прием пищи.

По материалам Ямальского ЦОЗМП