Газировка без сахара не поможет похудеть

Ожирение является важнейшим фактором риска сахарного диабета второго типа. Известно, что заболевание сопровождается развитием тяжелых осложнений, приводящих к инвалидности, потере трудоспособности и сокращению продолжительности жизни. Поэтому контроль веса чрезвычайно важен. 

Кажется, что если пить вместо обычной газировки диетическую, то польза для здоровья очевидна. 
Диетические прохладительные напитки почти не содержат калорий и совсем не содержат сахара. Но все намного сложнее.

Результаты многих научных исследований показали, что диетические газированные напитки не снижают риск развития ожирения, метаболического синдрома, инсультов и инфарктов. Потому что ожирение и метаболический синдром вызывает инсулин, а не калории.

Чтобы придать напитку «без сахара» классический вкус, производители газировок используют подсластители. Сахарозаменители разжигают чувство голода. Мозг ощущает неудовлетворенность от сладости без калорий и требует компенсации за счет большего количества пищи. Это может закончиться отчаянным желанием съесть сладкого и в целом заставляет больше есть и пить. В итоге проблемы с лишним весом только обостряются.

Кроме того подсластители поднимают уровень инсулина. Они не вызывают изменения концентрации глюкозы в крови, но аспартам и стевия стимулируют секрецию инсулина в два раза сильнее, чем обычный столовый сахар.

По материалам Ямальского ЦОЗМП