Как выбрать клубнику в магазине

Летом в магазинах появляется большое количество сезонных овощей, фруктов и ягод. Чтобы покупка свежих фруктов, овощей и ягод принесла максимум пользы, необходимо знать, как их правильно выбрать и на что следует обратить внимание в первую очередь. 

В первую очередь следует совершать покупку только в местах, разрешенных для торговли, например, в магазинах или на рынках. 

Основными принципами профилактики, приобретенных продуктов, являются: 

1. Соблюдение правил личной гигиены (мытье рук перед едой и приготовлением пищи). 

2. Соблюдение условий хранения фруктов, овощей, зелени и ягод. 

3. Тщательное мытье плодов и зелени перед едой. 

При выборе клубники обращайте внимание на цвет - хорошая спелая клубника должна быть ярко-красного цвета. 

Клубнику при покупке желательно понюхать - у хорошей спелой клубники должен быть сильный клубничный аромат, у недозревшей клубники запах слабый и невыразительный. 

Никаких повреждений или вмятин на клубнике быть не должно. 

Не стоит покупать клубнику, если на поверхности клубники имеются пятна - они могут быть началом гниения или сообщать о присутствии химикатов. 

Так же размер клубники, например, слишком крупная клубника, может свидетельствовать не только о сорте, но и об использовании химических удобрений и стимуляторов роста.