Какие фрукты и овощи ямальцам есть зимой

Зимой  организм как никогда нуждается в витаминах, которые можно получить употребляя в пищу овощи, фрукты. Максимальное количество витаминов и полезных микронутриентов находятся в сезонных плодах. 

Для поддержания иммунитета лучше всего из овощей есть капусту (брокколи, цветную, брюссельскую, белокочанную и другие виды), тыкву, свеклу, морковь, сельдерей, в них содержится больше всего витаминов группы В, С, РР, А, антиоксидантов, микроэлементов. А вот тепличные помидоры и огурцы, кроме вкуса принесут зимой мало пользы.

Из фруктов лучше всего отдать предпочтение цитрусовым, хурме, авокадо, киви и яблокам. Также для поддержания иммунитета не стоит забывать и про ягоды, которые богаты витаминами, фитонутриентами.

По материалам Ямальского ЦОЗМ