Необычные свойства моркови

Британские ученые выяснили, что в морковном соке содержатся вещества, которые способны снижать артериальное давление. 
 
Эксперты провели исследование. В нем участвовали 2 195 человек. Оказалось, что сок этого овоща частично нейтрализовал влияние соли на организм, которая является значимым фактором риска развития гипертонии. 

 
Ученые отметили, что снижение кровяного давления при диете с высоким содержанием овощей может быть связано с повышенным содержанием пищевых волокон, растительного белка, глутаминовой кислоты и ряда витаминов. 

Вместе с тем, чтобы справиться с гипертонией, одного морковного сока будет недостаточно. Очень важно отказаться от курения и сократить потребление кофе и спиртных напитков.

По материалам Ямальского ЦОЗМП