Почему важно правильно питаться

Деятельность головного мозга напрямую зависит от образа жизни человека. Важно не только много двигаться, но и правильно питаться.  Правильное питание — это основа здорового образа жизни. Оно позволяет поддерживать оптимальный вес, предотвращать развитие различных заболеваний, повышать иммунитет и сохранять энергию.

Ученые выяснили, что серьезно ухудшить долговременную память может фаст-фуд (большое количество жирной и сладкой пищи). При этом, если человек перейдет на здоровое питание, например, во взрослом возрасте, нарушения памяти не компенсируются.

Улучшают работу мозга жирная рыба (сельдь, лосось, сардины), черника, орехи, зелень, зеленый чай. Например, в грецких орехах содержится много полезных жирных кислот, таких как омега-3 и омега-6. Эти кислоты помогают снизить уровень холестерина в крови, затормозить воспалительные процессы и улучшить работу мозга. 

Важно ограничить потребление сахара, который в избыточных количествах может привести к развитию опасных заболеваний – ожирения, диабета и даже деменции.
Инсулин участвует в когнитивных функциях, а в результате нарушения углеводного обмена в мозге отмечается снижение сопротивляемости клеток мозга к глюкозе. Поэтому причиной поражения и дальнейшей гибели нейронов головного мозга при деменции может стать диабет. 

По материалам Ямальского ЦОЗМП