ПП ужин: 5 простых рецептов на любой вкус

Хотите навсегда забыть о вечерней тяжести в желудке? Интересуетесь здоровым образом жизни и следите за фигурой? Тогда эти рецепты блюд для ПП ужина – именно то, что вам нужно! И никакой бесконечной капусты с куриным филе. Все очень разнообразно и сбалансированно!

1. Паста с тунцом и цветной капустой

Используйте макароны из твердых сортов пшеницы – они по-настоящему полезные. Если, конечно, есть их в умеренных количествах.

Вам понадобится: 150 г макарон, 150 г тунца, 300 г цветной капусты, 2 ст.л. оливкового масла, специи.

Приготовление: Отварите макароны до готовности и отдельно отварите до мягкости соцветия цветной капусты. Разомните тунца вилкой, перемешайте все вместе, приправьте и сбрызните оливковым маслом.

2. Кукурузная каша с тыквой

Вкуснейшее сезонное ПП блюдо особенно хорошо сочетается с пикантными специями, вроде имбиря, мускатного ореха и гвоздики.

Вам понадобится: 1 кг тыквы, 3 стакана кукурузной муки, 0,5 стакана воды, 3 ст.л. кокосового масла, соль, специи.

Приготовление: Крупно нарежьте тыкву, влей воду и вари под крышкой 10 минут после кипения. Медленно засыпьте муку, постоянно помешивая. И продолжайте варить, помешивая, до готовности. Добавьте соль, специи и кокосовое масло.

3. ПП салат с творогом

Самый легкий диетический ужин, если вы следите за фигурой и беспокоитесь о лишних килограммах.

Вам понадобится: 100 г творога, 100 г огурцов, 100 г помидоров, 100 г перца, 20 г латука, 2 веточки зелени, 1 ч.л. оливкового масла.

Приготовление: Произвольно измельчите все овощи и зелень. Разомните творог вилкой и перемешай. Добавьте специи или чеснок по желанию и сбрызните салат оливковым маслом.

4. Коричневый рис с курицей

Коричневый рис варится дольше обычного белого, но он значительно полезнее для организма. Рассказываем, как его приготовить!

Вам понадобится: 100 г коричневого риса, 240 г куриного филе, 8 помидоров черри, 100 г салатного микса, 3 зубчика чеснока, специи, 2 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Отварите рис на маленьком огне под крышкой около 30 минут. Замаринуйте курицу в масле, чесноке и специях на эти полчаса, а потом обжарьте до готовности. Смешайте филе с рисом и подавайте с салатным миксом и нарезанными черри.

5. Запеканка с помидорами и оливками

Оригинальное ПП блюдо в итальянском стиле понравится даже гурманам. И это несмотря на его удивительную простоту.

Вам понадобится: 300 г творога, 2 яйца, 100 г помидоров, 10 оливок, 50 г сыра.

Приготовление: Взбейте в блендере творог, яйца и тертый сыр, и приправьте массу по вкусу. Выложите ее в форму для запекания и сверху разложите нарезанные кольцами помидоры и оливки. Готовьте запеканку в духовке 25-30 минут при 180 градусах.

По материалам Ямальского ЦОЗМП