Проверенная диета для снижения рисков осложнений сахарного диабета

Рацион питания оказывает решающее значение в управлении заболеванием и снижении риска осложнений диабета. Пациентам рекомендуется соблюдать принципы рационального питания, включая употребление овощей, фруктов, рыбы, орехов и семян.

Некоторые продукты могут повышать риск диабета 2-го типа при частом употреблении.

- Рафинированные углеводы: белый хлеб, макароны, рис, сладости, газированные напитки

- фаст-фуд и обработанные продукты: гамбургеры, картофель фри, чипсы, бекон, колбаса

- транс-жиры: маргарин, печенье, крекеры

- алкогольные напитки: чрезмерное потребление нарушает обмен веществ

- жирные молочные продукты: сыр, сливочное масло, сметана. Такие продукты в сочетании с сидячим образом жизни и другими факторами увеличивают риск диабета.

 

Диета должна включать большое количество сложных углеводов, богатых клетчаткой, поскольку они замедляют всасывание сахаров и предотвращают резкое повышение уровня глюкозы. Старайтесь есть овощи разных цветов. Причем, чем более насыщенный цвет у плодов, тем больше полезных веществ содержится в этом виде продуктов. Не увлекайтесь финиками, арбузами, консервированными абрикосами, которые имеют высокий гликемический индекс. При покупке консервированных фруктов избегайте фруктов в подслащенных соках или содержащих добавленный сахар.

 

Оптимальным решением станет составление индивидуального плана питания совместно с эндокринологом и диетологом. Это позволит подобрать оптимальные сочетания продуктов именно для вашего организма.

По материалам Ямальского ЦОЗМП