"Росконтроль" назвал лучшее куриное филе

Экспертный центр Союза потребителей «Росконтроль» провел исследование шести марок куриного филе, которое продается на российских прилавках. Результаты опытов опубликованы на сайте организации в среду, 7 ноября. 

Продукт оценивали по нескольким критериям, в том числе безопасность, пищевая ценность, уровень жирности и свежесть.

По результатам исследования выяснилось, что все шесть торговых марок —  «Троекурово», «Куриное царство», «Петелинка», «Мираторг», «Первая свежесть», «Ржевское подворье» — безопасны для здоровья. Также в образцах не обнаружили антибиотиков и гормонов. 

При этом самой свежей оказалась продукция «Мираторг», а наименее — «Ржевское подворье» и «Куриное царство». Кроме того, все образцы, за исключением «Петелинки», заявили на упаковке большую жирность, чем есть на самом деле. 

Два бренда — «Куриное царство» и «Троекурово» попались на увеличении тушки птицы при помощи инъекций. Эти же марки попали в черный список «Росконтроля», а остальные рекомендованы к употреблению, указывает «Лента.ру». 

Источник: Известия