В Красноселькупском районе будут производить качотту и чечил

В Красноселькупском районе займутся производством сыров. У предприятия в планах производство пять видов сыров: «Российский», «Мраморный», «Качотта», «Сулугуни» и «Чечил». В дальнейшем ассортимент будут расширять. В качестве сырья будет использоваться только молоко с собственной фермы.

«Помимо твердых и полутвердых сыров хотим научиться изготавливать плавленые сыры. В будущем планируем поставлять продукцию в детские сады и школы Красноселькупа», - рассказала заместитель генерального директора агрофирмы «Приполярная» Людмила Лемешенко

Первая партия сыра качотты поступит в продажу уже в конце июня. Для других сортов требуется более продолжительный срок созревания.

Ищите наc

ВКонтакте

YouTube