В поселке Харп на Ямале начнут производство деликатесов из мяса оленя

Фото страницы главы Приуральского района Вконтакте

В поселке Харп заработал цех по переработке мяса из субпродуктов оленины. Сейчас цех «Мясоперерабатывающего комплекса «Паюта» работает в тестовом режиме и изготовляет фарш, из которого затем делают корм для животных. С 1 сентября завод заработает полноценно, на нем увеличится количество рабочих мест и будут выпускаться сосиски и мясные деликатесы.

Работа в новом цехе будет вестись по двум линиям. На первой будут выпускать продукцию для людей: сыровяленые и сырокопченые изделия, полуфабрикаты, мясные консервы, чипсы из мяса. На второй линии будут производиться корма и лакомства для братьев наших меньших.

По поручению губернатора ЯНАО, продукция из оленины используется в образовательных учреждениях округа. «Паюта» поставляет в школы, садики и больницы Ямала 150 тонн полуфабрикатов. Деликатесы из мяса оленя можно купить в Новом Уренгое, в планах компании – расширять географию продаж.

Ищите наc на следующих площадках: