В Новом Уренгое Роспотребнадзор нашел нарушения в школьном питании

В Новом Уренгое Роспотребнадзор проверил качество школьного питания. Проверки шли в течение всего учебного года, специалисты посетили все школы газовой столицы. Они оценивали как организаторов питания, так и поставщиков продуктов.

— Проверили 17 общеобразовательных учреждений. Поставщиками пищевых продуктов являются ООО «Ямал» и ИП Плешка. В шестнадцати школах питание обеспечивается организатором ООО «Экополис», а в одной школе (прогимназия «Центр детства») самостоятельно, — сообщила замначальника территориального отдела управления Роспотребнадзора по ЯНАО г. Новый Уренгой Ирина Антропова.

Всего в школах города выявили 35 нарушений СанПиН. В основном это касалось условий и сроков хранения продуктов, правил дезинфекции и ведения документации. Также в некоторых школах вес порций не соответствовал норме, а в меню не было лечебного или диетического питания.

Так, в школе №7 для дезинфекции поверхности в обеденном зале уборщица использовала очищающее средство не по инструкции.

В школе им. Героя РФ В. Шарпатова в специальном журнале нет записей о ежедневной обработке чаши фонтанчика. У кулеров с питьевой водой отсутствуют подносы для чистой и использованной посуды.

В прогимназии «Центр детства» нет индивидуального меню, которое должно быть разработано специально для лечебного и диетического питания детей.

В школе №4 не горели лампы в плафонах, что тоже послужило причиной штрафа. 

Организация «Экополис» занимается обедами в 16 школах, в двух из них нашли нарушения. Так, в школе №4 и №7 работники организации использовали разделочные доски и ножи с трещинами, не вся кухонная посуда была промаркирована. Кроме этого, в столовых школ вес порционных блюд не соответствовал тому, как было заявлено в меню.

На складе для овощей и фруктов у ООО «Ямал» нет термометра.

У индивидуального предпринимателя Плешка нашли продукты с истекшим сроком годности. Помещения требуют ремонта — там отходит краска, потолок деформирован. А средства для чистки хранятся в открытом доступе. 

В итоге после всех проверок составили 7 протоколов об административных правонарушениях. Провинившиеся школы в общей сумме оштрафовали на 13,5 тысячи рублей, а организаторов питания и поставщиков продуктов — на 65 тысяч.