Борщевой набор в России подорожал вдвое: цены продолжат расти

Росстат отмечает двукратный рост цен на продукты, необходимые для приготовления борща, с 2017 года. Об этом сообщает агентство ТАСС. Капуста подорожала в 3 раза (с 18,5 до 60 рублей), морковь выросла в 1,8 раза (с 27 до 48 рублей), репчатый лук почти в 1,5 раза (с 22,5 до 31,4), свекла поднялась в цене в 2 раза (с 22,5 до 45,2 рублей за кило), картофель подорожал в 2,5 раза (с 20,8 до 48,2 рублей).  

Правительство объясняет рост цен конъюнктурными моментами: платой за открытость в условиях мировой нестабильности. Прогнозы для потребителя остаются неутешительными. Риск существенного подорожания в 2022 году существует по четырем позициям: молоко, хлеб, сахар и овощи. Скачки цен будут сглаживать прямыми субсидиями производителям.