Эксперты рассказали, ждать ли дефицита красной икры в 2024 году

Фото: ФОТО artfile.ru

Красная икра в 2024 году будет доступна потребителям. Дефицита продукта не ожидается. К такому выводу пришел председатель Рыбного союза Александр Панин в беседе с журналистами РБК.

Общая потребность россиян в икре составляет 15 тысяч тонн. В этом году будет добыто 11,5 тысяч тонн. Оставшиеся 3,5 тысячи тонн закроют из прошлогодних замороженных остатков, за счет экспорта и фермерских хозяйств.

Повышение цен, по мнению экспертов, следует ожидать на пике ажиотажа в канун нового года.

Ищите наc на следующих площадках:

ВКонтакте

YouTube