Санитарные врачи ЯНАО забраковали 2,5 тонны мяса, оштрафовав продавцов на 1,5 миллиона рублей

Роспотребнадзор продолжает публиковать итоговую статистику проверок торговых точек на предмет соответствия продуктов санитарно-гигиеническим стандартам. В 2019 году инспекторы провели 280 внеплановых проверок точек, торгующих мясом, взяв 700 проб.

Проверяли на антибиотики, тяжелые металлы, наличие паразитов. Удельный вес мяса, не соответствующего нормам, составил 1%. Основное нарушение — реализация продуктов с истекшим сроком годности и отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность.

С прилавков снято 77 партий мяса общим весом 2341 кг. По итогам проверок был составлен 121 административный протокол, по которым юрлица выплатили около 1,5 миллиона рублей.