В России дорожают сладости

Розничные цены на кондитерские изделия в России в августе выросли на 0,3%. Как сообщает пресс-служба Центра исследований кондитерского рынка, они перешли к росту после нескольких месяцев снижения из-за усиления инфляционных процессов, отчасти связанных со снижением курса рубля. Тем не менее, пока подорожание кондитерских изделий не составляет даже 1% и это ниже уровней продовольственной инфляции. Наиболее заметно из всех видов сладкого подорожали пряники, печенье и торты с пирожными. Среди подешевевших сладостей: карамель, зефир и некоторые виды шоколадных конфет, пишут "Новости Федерации".

Самое большое снижение розничных цен в августе 2018 года по сравнению с августом предыдущего года было в категории кексов и рулетов — минус 2,8% до 232,5 руб./кг в среднем по стране. Также продолжили дешеветь зефир с пастилой (-0,3 до 251,5 руб./кг) и карамель (-1,5% до 213 руб./кг). Конфеты, глазированные шоколадом, подешевели в августе за год на 0,4% до 301,9 руб./кг (однако с июля 2018 года этот вид кондитерских изделий начал дорожать). Другие виды мучных кондитерских изделий заметно подорожали: пряники на 2,1% до 129,5 руб. за кг, печенье на 0,7% до 149,4 руб. за кг, торты с пирожными на 3% до 446 руб./кг. Также выросли за год цены на шоколад (0,3% до 837,1 руб./кг) и другие виды шоколадных конфет (0,2% до 590,74руб./кг). 

Среди регионов, в которых за год наиболее заметно подешевели кондитерские изделия: Южный (-1,8%), Северо-Кавказский (-0,6%) и Приволжский (-0,5%) федеральные округа. В Центральном ФО цены также снизились, хотя и не так сильно (-0,3%). Не стала исключением и Москва, в которой снижение составило небольшие 0,1%. Хотя цены на сладости в столице остаются одними из самых высоких в стране. 

Лидером по росту цен стал Дальневосточный федеральный округ, в котором цены на кондитерские изделия выросли на 2,3%. Затем идет Уральский ФО, в котором сладости подорожали за год на 1,7%. Отмечен рост цен в Северо-Западном округе — плюс 0,9% по сравнению с августом прошлого года, а в Санкт-Петербурге сладости подорожали за год вообще на 3%. В Сибирском федеральном округе рост цен на кондитерские изделия составил 0,6%. 

«В течение 2018 года цены на сладости немного корректировались по сравнению с пиковыми значениями, которые были отмечены в основном в 2017 году. Однако в связи с усилениям инфляционных процессов высока вероятность того, что до конца этого года стоит ожидать разворота тенденции и продолжения роста цен, — сказала исполнительных директор Центра исследований кондитерского рынка Елизавета Никитина. — Тем не менее, при текущей конъюнктуре маловероятно резкое подорожание сладостей, в особенности российского производства».