Почти 2 тонны мясных продуктов уничтожили на Ямале

В более чем в 1200 магазинах на Ямале продают мясо и мясопродукты, в том числе в 476 кафе и ресторанах. За 3 квартала 2019 года проверки прошли более чем на 200 объектах, продающих такие товары, сообщает ямальское Управление Роспотребнадзора.

Во время контроля пробы мяса передают на лабораторные исследования. С начала года 124 пробы прошли лабораторные исследования без выявленных отклонений.

А вот по физико-химическим показателям из 100 проб не прошли испытания 2. Из 323 проверок по микробиологическим показателям нарушения нашли в 16.

Всю просроченную продукцию, а также мясо без документов — уничтожали. Всего с полок сняли 49 партий продуктов массой почти 1800 килограммов. За выявленные нарушения выписали 91 постановление об административном наказании в виде штрафов на сумму 1 300 000 рублей.