Всю соль в России хотят сделать йодированной

Минздрав рассматривает возможность универсального йодирования пищевой поваренной соли. Инициатива связана с проблемой йододефицита у населения.

Из-за дефицита такого необходимого компонента у россиян 1,5 миллиона взрослых и 650 тысяч детей ежегодно нуждаются в специализированной эндокринологической помощи. Недостаток йода в организме может привести к бесплодию, инфаркту, инсульту, слабоумию, другим заболеваниям.

Одним из выходов в ситуации является йодирование соли на производстве. К слову, ежедневная норма употребления 2 грамма натрия или 5 граммов поваренной соли, то есть неполная чайная ложка.